- 매출 3억 7,400만원이면 매출세액 3,400만원에서 매입세액·의제매입·카드 공제를 빼고 1년에 1,367만원을 냅니다(가상 사례).
- 본사 원두·컵·시럽은 세금계산서로, 우유처럼 면세 물품은 계산서로 받습니다.
- 개인 일반과세자는 7월 25일과 다음 해 1월 25일에 확정신고하고, 4월과 10월에는 예정고지 세액을 냅니다.
- 우유·과일 매입은 의제매입세액공제(9/109 또는 8/108)로 부가세를 줄입니다.
양산 커피 매장, 창업과 신고는 이렇게 시작합니다
양산은 금정구·기장군·부산 북구와 맞닿아 있습니다. 이 페이지에서는 양산에서 커피 매장을 운영하는 점주님을 위해 일반과세자 부가세의 매입세액공제를 사례로 정리했습니다.
커피 매장은 식품위생교육을 받고 시·군·구청 위생 담당 부서에 휴게음식점 영업신고를 한 뒤, 영업신고증으로 세무서에 사업자등록을 합니다. 세무 일정은 매달 10일 원천세(알바·직원 급여), 1월·7월 25일 부가세, 5월 31일 종합소득세로 이어집니다.
- 시·도
- 경상남도
- 영업신고
- 시·군·구청 위생 담당 부서에 휴게음식점 영업신고 (식품위생교육 이수 필요)
- 고용세액공제 지역 구분
- 수도권 밖 (청년 등 1인당 1년차 1,000만원, 그 밖의 인원 700만원)
- 상담 방식
- 전화·화상 상담과 비대면 기장 (방문 없이 진행)
양산은 통합고용세액공제에서 수도권 밖에 해당해, 2026년에 청년 등 정규직을 늘리면 1인당 1년차 1,000만원, 2년차 1,900만원, 3년차 2,000만원을 기준으로 공제합니다.
양산 커피 매장의 주제별 세무 사례도 따로 정리했습니다.
계산 사례: 매출 3억 7,400만원 일반과세 커피 매장
양산의 한 저가커피 매장은 일반과세자이고 1년 매출이 3억 7,400만원입니다. 본사에서 원두·컵·시럽을 1억 322만원, 우유를 3,067만원어치 받았고 임차료가 2,600만원입니다.
표를 옆으로 밀면 다른 경우도 볼 수 있습니다.
| 항목 | 1년 | 반기(1기 또는 2기) |
|---|---|---|
| 매출 (부가세 포함) | 3억 7,400만원 | 1억 8,700만원 |
| 매출세액 (10/110) | 3,400만원 | 1,700만원 |
| 본사 원두·컵·시럽 매입세액 (매입 1억 322만원) | -938만원 | -469만원 |
| 임차료·관리비 매입세액 (매입 2,600만원) | -236만원 | -118만원 |
| 배달앱 수수료·광고비 매입세액 (매입 1,683만원) | -153만원 | -77만원 |
| 우유·과일 의제매입세액 (면세 매입 3,067만원) | -253만원 | -127만원 |
| 신용카드 발행세액공제 (1.3%) | -452만원 | -226만원 |
| 내야 할 부가세 | 1,367만원 | 683만원 |
만원 단위 반올림. 이해를 돕기 위한 가상 사례입니다. 과세 매입은 모두 세금계산서나 사업용 카드로 받았고(부가세 포함 금액), 우유·과일은 계산서로 받았다고 보았습니다. 매출의 93%를 카드·간편결제로 받았다고 보았고, 반기 금액은 1년의 절반으로 단순화했습니다. 의제매입세액은 반기 과세표준 기준 공제율과 한도로 계산했습니다.
매출세액 3,400만원에서 매입세액 1,328만원과 의제매입세액 253만원, 신용카드 발행세액공제 452만원을 빼면 1년에 1,367만원을 냅니다. 본사 정산서와 홈택스 매입 내역이 맞지 않으면 빠진 매입세액만큼 부가세가 늘어납니다.
배달앱 수수료와 광고비는 앱 회사가 매달 전자세금계산서를 발행해 홈택스에서 조회됩니다. 1년 합계로 보면 적지 않은 매입세액입니다.
4월과 10월 예정고지 금액은 직전 6개월 세액의 절반입니다. 매달 매출의 일부를 따로 떼어 두면 고지서가 와도 부담이 덜합니다.
커피 매장 부가세 신고 순서
- 매출 집계: 카드·간편결제·배달앱·현금 매출을 매달 합계로 맞추고 중복을 확인합니다.
- 본사 정산: 본사 물품 세금계산서와 우유 계산서를 정산서와 맞춥니다.
- 예정고지: 4월과 10월에는 직전 기간 세액의 절반이 고지되고, 50만원 미만이면 고지하지 않습니다.
- 확정신고: 1기분은 7월 25일, 2기분은 다음 해 1월 25일까지 신고·납부합니다.
- 5월 연결: 부가세 신고 매출(공급가액)이 5월 종합소득세 수입금액과 맞는지 확인합니다.
함께 확인해 둘 것
- 임대인이 세금계산서를 발급하지 못하는 간이과세자라면 매입세액은 공제받지 못하지만, 임차료를 계좌로 보내고 경비 등 송금명세서를 내면 경비로는 넣을 수 있습니다.
- 실적이 크게 줄었다면 예정고지 대신 예정신고를 선택할 수 있습니다.
- 3만원을 넘는 경비는 세금계산서·계산서·카드·현금영수증으로 받아 두세요. 일반 영수증만 있으면 2% 가산세가 붙을 수 있습니다.
- 알바·직원 급여의 원천세는 지급한 달의 다음 달 10일까지 신고·납부합니다. 직원이 적은 매장은 반기별 납부를 신청할 수 있습니다.
양산 점주님 상담 방법
양산 커피 매장은 방문 없이 비대면으로 기장과 신고를 맡기실 수 있습니다. 상담은 전화·화상으로 하고, 카드·현금영수증·세금계산서 자료는 홈택스 수임 동의로, 알바 근무표와 본사 정산서는 메일이나 카카오톡으로 받습니다. 본사 정산서, 매입 세금계산서와 계산서, 카드사·배달앱 정산 내역, 임대차계약서를 보내 주시면 첫 상담에서 바로 점검해 드립니다. 첫 상담은 무료입니다.
금정구, 기장군, 부산 북구 커피 매장 사례와 경남 저가커피 세무 안내도 함께 참고해 보세요.
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양산에서 커피 매장을 열면 영업신고는 어디에 하나요?
커피 매장은 식품위생교육을 받은 뒤 시·군·구청 위생 담당 부서에 휴게음식점 영업신고를 합니다. 영업신고증을 받으면 세무서에 사업자등록을 하고, 일하는 사람은 건강진단 결과서(보건증)를 갖춰 둡니다.
커피 판매에도 부가세가 붙나요?
네. 커피와 음료 판매는 부가세 과세 대상이라 손님에게 받은 금액의 10/110이 부가세입니다.
개인 카드로 산 재료도 공제되나요?
사업에 쓴 재료라면 공제받을 수 있습니다. 홈택스에 사업용 카드로 등록해 두면 결제 내역이 자동으로 모입니다.
부가세를 늦게 내면 어떻게 되나요?
신고를 늦게 하면 무신고가산세나 과소신고가산세가, 납부를 늦게 하면 하루 단위로 납부지연가산세가 붙습니다.